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大晦日

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今年の大みそかは洋食で[E:restaurant]

もち、主人が作ってくれました~[E:delicious]

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チコリと生ハムのプレゼ[E:up]

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ラムのカツレツ[E:up]

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おつまみにドライフルーツのチーズとセミドライトマトのオリーブオイル漬

今日はお気に入りのスプマンテで年越ししました[E:good]

リッチ クルバストロのエクストラ ブリュット(RICCI CURBASTRO EXTRA BRUT)

です。

お勧めのスプマンテで~す[E:scissors]

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恵比寿屋 Vol.2

先日息子がスキー合宿中だったので、また主人と「恵比寿屋」へ[E:coldsweats01]

やっぱりここは、いつも美味しい。

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ネギトロとクリームチーズの湯葉巻

前も食したが、チーズとネギトロをいっしょに食べると美味しい~

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鮟肝と白子の盛り合わせ

主人が白子を好きではないので、なかなかオーダーしなかったが、

久しぶりに食べてみた。

これって生白子? 日本酒によく合いました[E:bottle]

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その他ホタルイカの沖漬とタコわさ、つくね、揚げだし豆腐・・・等々

どれもこれもお酒に合って、美味しかったわ~

久しぶりに酔ってしまった~[E:coldsweats01]

ガスファンヒーターの大掃除

ガスファンヒーターのスイッチが点滅したまま止まってしまったので、ホコリが詰まったのかな?と思い、掃除機でホコリを取り払おうとしました。

が、中の方がホコリだらけだったので、見かねて息子がばらばらに分解してくれました[E:coldsweats02]

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あまりにも多くのネジをとってしまったので、元に戻せるのかドキドキでしたが、そこは男の子[E:sign03]

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ちゃーんと元に戻してくれました。お陰で中のホコリもすっかりとれて、ファンヒーターは元気に動き出しました。元に戻って良かったです[E:coldsweats01]

ベッキオホワイト

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最近お友達が大勢来た時に、取り皿が足りなくて欲しかったのです・・・

買っちゃいました、ジノリのベッキオホワイト[E:shine]

やっぱりジノリはいいなぁ~

しかし困ったことに食器洗浄機が使えないみたいです・・・[E:crying]

頑張って、手洗いします[E:punch]

クリスマスにローストチキン

今日はローストチキンに挑戦[E:sign01]

準備するものは・・・

  • 鶏肉 2kg
  • にんにく 
  • オリーブオイル 適量
  • 塩、コショウ 少々

オープン皿に載せる野菜

  • 玉ねぎ 1個
  • セロリ 1本
  • 人参 1本

スタッフィング用(詰め物用)

  • ジャガイモ 3個
  • マッシュルーム 4個
  • にんにく 5欠け
  • 塩、コショウ、バター 少々

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[E:upwardright]コストコで2kgのチキンを買ってきました。

結構大きい・・・オーブンに入るかな・・[E:coldsweats02]

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[E:upwardright]スライスしたにんにくの切り口を全体にすり込みます。

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[E:upwardright]塩、コショウを満遍なくすり込みます。

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[E:upwardright]ジャガイモ3個は皮をむいて4等分にし、水にさらしておきます。

マッシュルームは汚れをとっておきます。

フライパンにオリーブオイルをひいて、スライスしたにんにく1欠けを炒め、

水にさらしたジャガイモ、マッシュルームの順に炒めていきます。

色づきがよくなったら火を止めます。

注)スタッフングする材料は鶏肉の大きさによって少なくしたり、多くしたり調整してください。

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[E:upwardright]炒めた物と、さらににんにく4欠けを包丁の腹でつぶしたものを鶏のお腹に詰めていきます。

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スタッフィングが終わったら、お腹を竹串で縫うように止めます。また、モモの部分も焼いている途中で開かないように竹串を刺しておきます。さらにタコ糸でモモをしっかりと縛ります。

手羽の部分もしっかりと縛ります。

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[E:upwardright]オープン皿の中央に玉ねぎ、人参、セロリのスライスを広げ、さらに水100mlをそそぎます。

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[E:upwardright]鶏の胸を上にして野菜の上に載せ、オーブン210度で約80分焼きます。

(鶏肉が小さければ焼く時間も少なくしてください)

皮がパリパリになるように途中でオーブンを開けて、塩を混ぜたオリーブオイルを4~5回ハケで塗ります。

竹串を刺して、透明な肉汁が出れば焼きあがりです。自信がなかったら、しばらくオーブンに入れたままにしておくとよいでしょう。

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オーブン皿に残った肉汁をフライパンにとり、醤油、バターを少々入れて火にかけ、これをソースにしました。

オープン皿に広げていた野菜は結構焼けてしまいましたが、焦げていない部分はソースと一緒にお皿に盛りつけました。その他、ブロッコリーやトマトで色づけして、できあがり[E:scissors]

なかなかジューシーで胸の部分も美味しかったです。われながら良くできたと思います[E:smile]

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今日はケーキもスポンジからちゃんと作りました[E:birthday]

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今日はカネッラのピンクロゼのスプマンテ[E:wine]

フルーティーな味わいでした。

左側は息子のお気に入りのアップルタイザーです。

いつもコストコでまとめ買いしてます。[E:happy01]

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ラ・ブランジュリ・キィニョンのバケットは美味しいので、是非ご賞味あれ[E:delicious]

西武多摩湖線

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「春」というテーマのこんな電車が最寄り駅に入ってきました。

「冬」に入ったばかりなのに・・・何故?

サンタのリリー

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息子は合宿、主人は[E:beer]会。

コストコへ行ってクリスマスの食材を仕入れました。

帰りに三井アウトレットパークへ・・・

こんなかわいいサンタの衣装を手に入れました。

お似合いでしょ[E:xmas]

今日は妙にパトカーが多くて・・・年末の交通安全??

反対車線のトラックがパッシングしてくれたお陰で、

スピード違反のネズミ捕りに気が付き、捕まらないですみました[E:coldsweats01]

ギリギリセーフ[E:scissors]

トラックのお兄さん、ありがとうございました[E:bleah]

ジェルネイル

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久しぶりにネイルサロンに行ってジェルネイルしてもらいました。クリスマスなのでスノーマンを描いてもらいました[E:snow]

スキー合宿へ

今日から中1の息子は4泊5日でスキー部の合宿[E:snow]

しかし、雪不足で現地も大変らしい・・・[E:bearing]

前日にスキー場が変更になったり、話が二転、三転・・・

結局、志賀高原へ行ったようだ。

アルペン競技のスキーなので、スピードの出し過ぎにちょっと心配。

とにかく無事に帰ってきてほしい[E:sign03]

クラス懇談会~夜バージョン

今日は息子のクラスの懇談会で、夕方から出かけた。

「クラス懇談会」と言えば聞こえはいいが、

いわゆる母たちの[E:beer]「飲み会」である。

1クラス45人もいるので、まだまだ全員の名前を覚えられていない私[E:sweat01]

びっくりしたことに出席率がとても良く、30人もいらっしゃった。

みなさんとても陽気で大変盛り上がり、楽しい一夜だった[E:note]

私立中なので、なかなか学校での様子もわからず、

きっとみなさん不安であったに違いない[E:sign03]

そして、私もその一人だった・・・[E:coldsweats01]

お陰で学校での出来事や、友だちのこと、勉強や塾のこと

等々いろいろな話が聞けて、とてもよかった[E:good]

と同時に、

あ~ もっと勉強してもらわなきゃマズイ・・・

ことがよーくわかった[E:wobbly]

岩手県 北上

岩手県 北上

叔父が亡くなり、急遽日帰りで北上へ。

久しぶりに新幹線[E:bullettrain]に乗りました。

初滑り

初滑り

軽井沢に行く予定が、急遽菅平に予定変更!

雪質いいです!

軽井沢はザラ目で混雑しているという情報だったので、

菅平の裏太郎の方へ。

日曜日のせいか、空いていたしゲレンデもとても滑りやい。

大変上達した息子にもびっくり[E:smile]

えっ、いつのまにか私より早くいっちゃうのぉ~[E:coldsweats02]

若いって、凄いなぁ~

全中スキー大会(1/4~6)、頑張ってね[E:sign03]

一人でも応援に行こうと思っています[E:scissors]

音楽の試験

今週、期末試験中の息子に、

明日の試験に出る「音楽教えて[E:note]」と言われた。

「OK!! 音楽なら任せて[E:sign01]」 と思っていたら・・・・ 

まずい、よくわからん・・・[E:coldsweats02]

増4度、短2度、完全5度・・・ ??

確かにこんなの習ったよなぁ~なんて思いながら、

「ごめん[E:coldsweats01]」 と言って

小学校のボランティア活動のミーティングへ出かける私・・・

そこで息子が大変お世話になった大好きな先生に会えたので、

相談してみた。

これが凄い、ネットワーク[E:sign03]

先生のお友達の音楽の先生が、たまたまうちの近所におり、

すぐに連絡してくれた。

あ~先生に感謝、感謝[E:sign03] 凄いなぁ・・・[E:scissors]

早速紹介していただいた音楽の先生のお宅へ伺って、

教えていただき、完璧に理解したようだ。

良かった~[E:sweat01]

ねぇ瑞貴君、明日のテストは頑張ってくれよ[E:rock]

みごとな銀杏とボランティア活動

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今日は学習支援ボランティアで息子がお世話になった小学校へ・・・

途中、大学の敷地内を通った時、あまりにも素晴らしい光景だったので、[E:camera]パチリッ

今日は3年生が「この町大好き大作戦」という総合の授業で町に繰り出すため、付き添いのお手伝い。私は4人を引き連れて「ステーキハウス ガスト」へ。

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今時の小3年生にしては、すばらしいグループだった。

きちんと店員さんの解説を聞き、来ているお客さんにインタビューし、お掃除まで体験させていただき、みんなすごい[E:flair]

息子の時はどうだったんだろう~ ちゃんとやってたのかな[E:sign02]

でもなんだか、まだまだかわいい小3生たちでした[E:happy01]

小金井公園

小金井公園
今日は小金井公園でランチです。
プロフィール

masa155

Author:masa155
趣味はパソコン。
ボランティアや市政にも関心あり。
近隣小学校のボランティア活動をしたり、議会を傍聴したり…
ちょっと変わった主婦です(^O^)/

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