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カツオのスモーク ガーリック添え

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昨日卸したカツオの残り半分を、今日は正ちゃんが料理してくれました[E:shine]

今日は洋風です。

数時間塩水に漬けておいたカツオをバルコニーでスモークして、作ってくれました。

ラザレで買った塩パンやバタールといっしょに食べました。

美味しかったわ~[E:fish]

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masa155

Author:masa155
趣味はパソコン。
ボランティアや市政にも関心あり。
近隣小学校のボランティア活動をしたり、議会を傍聴したり…
ちょっと変わった主婦です(^O^)/

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